Kerstdiner in Eetcafé San Remo
Gezellig tafelen met goed eten en drinken. We hebben een heerlijk menu speciaal voor de kerstdagen samengesteld.
* Deze menukaart is onder voorbehoud van wijzigingen.
* Dit feestdagen menu is beschikbaar op 25 en 26 december.
Voorgerechten
Selectie van voorgerechten van het voorgerechten buffet:
- Rauwe ham met meloen
- Gerookte zalm met citroen
- Forel met limoen
- Garnalensalade met cocktailsaus
- Olijvenmix
- Antipasti plank
- Carpaccio met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
- Gemarineerde koude paddenstoelen
- Gemarineerde courgette met fetakaas
- Wildpaté met zilveruitjes
- Wildham geserveerd met passende compote
- Luxe broodsoorten
Met knoflooksaus, hummus en groene pesto - Diverse salades
Soepen
- Twentse tomatensoep
- Erwtensoep
- Uiensoep
Hoofdgerechten
- Hertenbiefstuk
Gebakken hertenbiefstuk met zoete wildsaus en aardappelpuree - Kabeljauw
In de oven gegaarde kabeljauw met een korstje van tomatentapenade - Varkenshaas
Gebakken varkenshaas met brie, omwikkeld met rauwe ham - Eendenbout
Gekonfijte eendenbout met aardappelpuree en jus van appelstroop - Pasta
Romige pasta met paddenstoelen, truffel en Parmezaanse kaas - Entrecote
Gebakken entrecote geserveerd met rode wijnsaus
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, bijpassende groentegarnituur en stoofpeertjes.
Dessert
- Coupe Kersen
Vanille-ijs geserveerd met warme kersen en slagroom - Coupe San Remo
Vanille-ijs, chocolade-ijs, chocoladesaus en slagroom - Boerenjongens
Vanille-ijs met boerenjongens en slagroom - Kletskop aardbei
Aardbeienijs, aardbeiensaus, kletskoppen en slagroom - Chocolade brownie
Chocolade brownie geserveerd met chocoladesaus en slagroom - Gevulde soes
Parijse soes gevuld met vanille-ijs, karamelsaus en slagroom
Voor de kids
Voorgerechten
Keuze uit verschillende voorgerechten van het buffet, waaronder:
- Tomatensoep
- Carpaccio
- Garnalensalade
- Brood met smeersels
Hoofdgerechten
- Kip
Gebakken kipdijfilet geserveerd met friet, appelmoes en komkommer - Gebakken vis
Gebakken lekkerbekje geserveerd met friet, appelmoes en komkommer - Kipnuggets
Kipnuggets geserveerd met friet, appelmoes en komkommer - Frikandel
Frikandel geserveerd met friet, appelmoes en komkommer
Nagerechten
- Disco kinderijsje
Vanille-ijs, aardbeienijs, discodip en slagroom - Kinder chocoladefeestje
Chocolade brownie met slagroom
Speciaal dieet?
Heb je speciale dieetvereisten, allergieën of religieuze overtuigingen? Onze manager en chef-kok staan tot je beschikking om jouw vragen te beantwoorden en jouw behoeften te bespreken.
Geef jouw dieetwensen voorafgaand aan uw verblijf door aan de afdeling Reserveringen via 0546-542121 of reserveringen@prestonpalace.nl bij het maken van de boeking.
Meld je, tijdens uw verblijf, ook even bij de dienstdoende kok. Onze koks gaan direct met uw speciale verzoek aan de slag en maken een smaakvolle maaltijd voor je.
Bijzonderheden
- Je dient vooraf te reserveren via de Preston Palace App.
- Kom op de vooraf gereserveerde tijd.
- Op basis van beschikbaarheid.
